RETRO RÁDIÓ
Játék

POLITIK

KÜLFÖLD
BOZÓT
NÍNÓ
INSIDER

SZTÁR

LELKIZÕ
SHOWBIZ
SZTÁRDZSÚSZ
HŰHA
FÜLES
LOVE

ÉLETMÓDI

EZO
BIZARR
SZEX & MÁS
OTTHONKA
MEDICINA
FAZÉK

SPORT

NAPI TUTI
OLDALVONAL
KIAJOBB
TÜZELŐÁLLÁS
A NAP VIDEÓJA
A NAP KÉPE

YESSS

SIKK

MANI

MANIMÉKER

Ingatlant keresek!

Szerzőink

Játék
RETRO RÁDIÓ
© 2021 Mediaworks Hungary Zrt.
Adatvédelmi tájékoztatóFelhasználási feltételekSüti beállítások

kulcsár edina

Orbán Viktor

gáspár bea

tóth gabi

válás

tragédia

Marics Peti

Szoboszlai Dominik

Varga Judit

Magyar Péter

Ázsia Expressz

kulcsár edina

Orbán Viktor

gáspár bea

tóth gabi

válás

tragédia

Marics Peti

Szoboszlai Dominik

Varga Judit

Magyar Péter

Ázsia Expressz

DIÉTA
Létrehozva: 2019.06.06.

Unod a párizsit? Ezt tedd a kenyérre, imádni fogja a család!

Négy olyan ínycsiklandozóan csodás szendvicskrémet mutatunk, melyekkel nem csak magadat, de a vendégeidet is bármikor elkápráztathatod!

szendvicskrémek

fetás bruschetta

muhammara

tapenade

gombás ricottás szendvics

mártogatós

Szerző Rózsa Dia

szendvicskrémek

fetás bruschetta

muhammara

tapenade

gombás ricottás szendvics

mártogatós

A felvágottal megfejelt vajas kenyér már igazán nem trendi és nem is egészséges. Helyette mutatunk négy nagyszerű krémet.

Ha van egy robotgéped, pár perc alatt elkészítheted.

MUHAMMARA (DIÓS PAPRIKAKRÉM)

A törökök, szíriaiak kedvence ez a mártogatós kence.

Hozzávalók:

  • 3 húsos kápia paprika

  • 10dkg dió

  • 1kk őrölt piros paprika

  • 1kk őrölt római kömény

  • 1 csipet szárított chili (ha szereted a csípőset)

  • 2 gerezd fokhagyma

  • 2ek paradicsompüré

  • ½ citrom leve

  • 1-2kk cukor

  • 1dl olívaolaj

  • só

  • bors

    •  

    Elkészítés:

  • A tepsibe fektetett paprikákat told a 200 fokos sütőbe, és pirítsd fekete hólyagosra. Ha kihűlt, húzd le a héját, távolítsd el a csumáját. (A kényelmesek vásárolhatnak sült, hámozott paprikát a török boltokban).

  • Robotgépben pépesítsd a diót és a fokhagymát.

  • Add hozzá a sült paprikát. Ezután a fűszerekkel, majd a citromlével elegyítsd.

  • Legvégül apránként keverd hozzá az olívaolajat.

  • Pirított kenyérre kenve mennyei, de mártogathatod pitával is.

    •  

    TAPENADE (OLÍVABOGYÓ PÁSTÉTOM)

    Dél-Franciaországból származik ez a csodás, nyári szendvicskrém.

    Hozzávalók:

  • 20 szem kimagozott olívabogyó

  • 1ek kapribogyó

  • 4ek olívaolaj

  • 10 szardellafilé (opcionális)

  • 1-2 gerezd tört fokhagyma (opcionális)

  • őrölt bors (opcionális)

  • zöld fűszerek (kakukkfű, bazsalikom – opcionális)

  • kevés citromlé (opcionális)

    • Elkészítés:

  • Botmixerrel keverd el a száraz hozzávalókat

  • Apránként add hozzá az olívaolajat. Kenhető állagúra keverd

  • Az opcionális hozzávalókkal kedved szerint variálhatod az ízt. Sózni nem kell, mert az olívabogyó és a capribogyó is sós

  • Érdemes fogyasztás előtt 1 napig hűtőben tárolni, hogy az ízek jól összeérjenek

  • Pirított kenyérre kenve fogyasszuk

  • Ha nagyobb mennyiséget készítesz, töltsd kisebb befőttesüvegekbe, és önts rá olívaolajat. A hűtőben hetekig eláll!

  • Zöld vagy fekete olajbogyóból is elkészíthető

    •  

    BRUSCHETTA FETA SAJTTAL

    Ez egy pirítós kenyérre kent fetás topping.

    Hozzávalók:

  • 20dkg feta sajt

  • 20db koktélparadicsom (vagy 4 szárított paradicsom, az olajával együtt)

  • 20 szem olajbogyó

  • 1 fej lilahagyma

  • só

  • bors (frissen őrölve)

  • olívaolaj

  • 2 gerezd zúzott fokhagyma (opcionális)

  • friss, aprított bazsalikom (opcionális)

  • friss, aprított oregánó (opcionális)

    • Elkészítés:

  • Vágd apró (kb. fél centis) kockákra a fetát, a paradicsomot, az olajbogyót és a lilahagymát, majd tedd egy tálba

  • Ízesítsd a fűszerekkel

  • Óvatosan keverd össze az olívaolajjal, úgy, hogy mindenütt érje. Tedd hűtőbe 10 percre, hogy az ízek összeérjenek

  • Pirított kenyérszeletekre halmozva fogyaszd

    •  

    RICOTTA KRÉMES SZENDVICS FOKHAGYMÁS SÜLT GOMBÁVAL

    Hozzávalók a fokhagymás sült gombához:

  • 3ek sótlan vaj

  • 22dkg gomba

  • ¼ csésze fehér bor

  • 4 gerezd fokhagyma (kinyomva)

  • 2 tk kakukkfű

  • só

  • frissen őrölt fekete bors

  • 6 szelet kenyér

  • 1 gerezd fokhagyma, félbevágva

    • Hozzávalók a fűszeres ricotta krémhez:

  • ½ csésze zsíros ricotta sajt

  • ½ csésze tejszín

  • ¼ csésze reszelt parmezán

  • 1ek aprított metélőhagyma

  • 1ek vágott petrezselyem

  • 1tk friss kakukkfű, apróra vágva

  • csipet só

  • csipet őrölt bors

    • A gomba elkészítése:

  • Egy serpenyőt közepesen magas hőmérsékleten hevíts fel, és olvaszd fel a vajat

  • Párold benne 7- 8 percig a felszeletelt gombát. Akkor kész, ha már arany barna színű, és kezd karamellizálódni

  • Löttyintsd hozzá a bort

  • Kb. 30 mp után szórd bele az összetört fokhagymát és a kakukkfüvet. Kavard el

  • Amikor a fokhagyma illatozni kezd, ízesítsd pár csipet sóval, borssal, majd vedd le a tűzről, és melegen tartva tedd félre

    • Szendvics elkészítése:

  • Egy tálban egy spatulával jól keverd össze a ricotta krém hozzávalóit

  • A kenyérszeleteket pirítsd meg. Dörzsöld át az egyik felüket a félbevágott fokhagymával

  • Simíts rájuk ricotta krémet, és bőven halmozz a tetejükre a fokhagymás gombából

  • A kész szendvicseket hintsd meg frissen vágott kakukkfűvel

    • szendvicskrémek

    fetás bruschetta

    muhammara

    tapenade

    gombás ricottás szendvics

    mártogatós

    Szerző Rózsa Dia

    szendvicskrémek

    fetás bruschetta

    muhammara

    tapenade

    gombás ricottás szendvics

    mártogatós

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Három autó karambolozott a Ferihegyi repülőtérre vezető úton, feszítővágóval mentik az embereket

    origo.hu

    Remegve menekült a kérdések elől Magyar Péter - videó

    borsonline.hu

    Házasság első látásra Csabi: Még egy peteérést bevárok

    ripost.hu

    Kudlik Júlia üzent a köztévé MI-műsorvezetőjének: "Szerencse, hogy lelket nem adtak még neki!"

    mandiner.hu

    Izrael megtámadta Iránt: robbanások az iráni katonai légibázis közelében (VIDEÓ)

    origo.hu

    Így búcsúznak a sztárok Azahriah menedzserétől

    travelo.hu

    Félmilliós madár pihent meg a Hortobágyon

    she.life.hu

    A hajszolt életvitel nem lehet kifogás, vedd komolyan a vashiányt (hirdetés)

    videa.hu

    Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban -receptvideó (hirdetés)

    ripost.hu

    Melyik jegyben születtél? Így mosolyog rád nyáron a szerencse

    ripost.hu

    "Ki fog látszani a s*nám" - Kiakadtak a túl szexi ruha miatt az olimpikonok

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    DIÉTA

    "64 éves vagyok, de évtizedekkel fiatalabbnak nézek ki!” - elárulta egyszerű trükkjét a nő

    DIÉTA

    3 kg mínusz egy hét alatt: csodát tesz a zellerdiéta

    YESSS

    Egyetlen farmerben járnak idén nyáron a francia nők, válaszd ezt te is!

    YESSS

    Nagy visszatérő: ez a farmer lesz a tavasz befutója

    YESSS

    Idén nyáron öltözz Nanushkába! Ezek lesznek a legmenőbb darabok

    YESSS

    Felrobbant a TitkTok, ez lesz 2024 legdivatosabb hajszíne! Vigyázz, ha tényleg kipróbálod

    YESSS

    Itt az új mikrotrend: figyeld a tornacipőt!

    YESSS

    Katalin hercegné bájosan mutatja meg a friss divatot