DIÉTA

Túrós csodapalacsinta cukor nélkül, amit mindenki imád

Mennyei diétás desszertet mutatunk, ami nemcsak fogyókúrázóknak lett a nagy kedvence. Ezt a finomságot ugyanis a gluténre allergiások is majszolhatják! Végre rájuk is gondolt valaki!

Rakott túrós palacsinta

Knap Daniella receptje

Hozzávalók:

Palacsintákhoz (6 személyre)

  • 6 dkg Update CH Killer keverék
  • 2 dkg tápióka keményítő
  • 6 db tojás
  • 6 dl tej
  • 3 teáskanál Update1 Lovely Sweet édesítő
  • 1 csipet só
  • kókuszzsír a sütéshez

Töltelékhez

  • 50 dkg túró
  • 15 dkg tejföl
  • 1 db tojássárgája
  • néhány szem mazsola
  • 1/2 citrom reszelt héja
  • 4 teáskanál  Update1 Lovely Sweet édesítő  (ízlés szerint több/kevesebb)

Öntethez

  • 2 dl tej
  • 15 dkg tejföl
  • 1db L-es méretű tojás
  • 3 teáskanál Update1 Lovely Sweet édesítő

Díszítéshez

  • kevés porrá darált Update eritrit

Így készítsd:

1. A tésztához valók közül a Ch-Killert, a tápióka keményítőt és a sót keverd össze egy tálban. Ezután add hozzá az édesítővel elkevert tejet és robotgép segítségével keverd csomómentesre. Majd következnek a tojások és addig keverd, amíg homogén tésztát nem kapsz.

2.  Kókuszzsírral kikent palacsintasütőben süss belőlük palacsintákat.

3. A töltelékhez valókat keverd össze egy másik tálban, majd töltsd meg és tekerd fel a palacsintákat.

4. A feltekert, megtöltött palacsintákat vágd 4 egyforma részre és állítsd bele egy nagyobb, vagy több kisebb hőálló tálba.

5. Az öntethez valókat kézi habverővel keverd össze, majd öntsd a palacsintákra. 

6. 180 fokra előmelegített sütőben süsd aranybarnára, majd porrá darált eritrittel megszórva tálald.

Ha szeretnéd, még Lovely Sweet-es tejföllel is megbolondíthatod.

 Tippek:

- A palacsinta rögtön kisüthető, nem szükséges pihentetni.

- Tapadásmentes formát használj a sütéshez.