LEHÚZÁS

Bru­tá­li­san drá­gul a kávé, vég­képp lu­xus­cikk lehet

Nem ki­zárt, hogy so­kak­nak meg­fi­zet­he­tet­len lesz a nap­in­dító forró ital. Ugyanis a glo­bá­lis fel­me­le­ge­dés miatt el­tűn­het a föld­ről a ká­vé­ter­me­lés 70 szá­za­lé­kát adó ara­bica fajta. Bo­ta­ni­ku­sok két­ség­be­eset­ten ke­re­sik a meg­ol­dást.
  • Szerző: F. G.
Kiveszőben az arabica fajta (Fotó: Thinkstock)
Kiveszőben az arabica fajta (Fotó: Thinkstock)

Hiába csökkent év eleje óta 30 százalékkal a kávé tőzsdei ára, az áruházak pénztárainál jó esetben ugyanannyit fizetünk érte. A haszon valahol lecsapódik, mi viszont becsapódunk. Ez a pénztárcánkat érintő napi bosszúság, de a kávéfogyasztók számára ennél jóval borúsabb a jövő.

Kiveszőben a legjobb fajta

Elbúcsúzhatunk tőle (Fotó: Thinkstock)
Elbúcsúzhatunk tőle (Fotó: Thinkstock)

A leghíresebb angol botanikai intézet, a Royal Botanic Garden Kew tudósai kétségbeesetten keresik a megoldást, hogy

milyen új kávéfajtákkal lehetne helyettesíteni a klímaváltozás hatásai miatt eltűnő arabica fajtát.

Ez adja a világ kávéfogyasztásának 70 százalékát, a legnagyobb termelője pedig Brazília.

De még ha megtalálják is azt a hibrid változatot, ami ellenáll a felmelegedésnek, a nagymértékű talajerózió miatt nem lesz hol elültetni a kávécserjéket. És ez nemcsak Brazíliára igaz, hanem Etiópiára és az olcsóbb fajtákat termelő ázsiai országokra is.

Nincs még egy Brazília

Az már csak „hab a kávén”, hogy a fejlődő országok egyre több lakosa is rákapott a kávéra, évi 40-50 millió zsákkal kellene növelni a termelést a következő tíz évben - nyilatkozta korábban Andrea Illy, a híres cég elnök-vezérigazgatója a Bloombergnek...

Ez pedig több a teljes brazil termelésnél! Így szinte biztos, hogya kávé az elkövetkező években drága luxuscikké válik az óriási mértékben növekvő kereslet, és globális felmelegedés okozta problémák miatt.

Eközben a címlapon