ÚTISÚGÓ

Mennyi bor­ra­va­lót ad­junk Ázsi­á­ban?

A kü­lön­böző kul­tú­rák ta­lál­ko­zása gyak­ran fél­re­ér­té­se­ket szül. A tu­ris­ták bak­lö­vé­se­i­ből per­sze nem szár­maz­nak dip­lo­má­ciai bo­nyo­dal­mak, de kínos hely­zetbe ke­rül­het az, aki nem tudja, hol szo­kás bor­ra­va­lót adni. Na­gyon na­gyok ugyanis a kü­lönb­sé­gek.

Vannak olyan ázsiai országok, ahol a vendég után rohannak, ha otthagy egy kis pénzt az étteremben, hogy visszaadják neki, máshol pedig elvárják a kisebb összegeket.

Az egyik nagy bankkártyakibocsátó hétezer embert kérdezett meg világszerte arról, hogy szoktak-e borravalót adni ázsiai országokban. 

Nagyon nagy a szórás

Thaiföldön a bárokba és éttermekbe járók 89 százaléka ad borravalót, míg Japánban mindössze a 3 százalékuk. Mark Hiratsuka elmagyarázta, miért van ez így:

Borravalót adni itt egyszerűen nem része a kultúrának. Kifizeted a szolgáltatás árát, becsukod a pénztárcádat, és kész.

Azt is hozzáteszi, hogy a szervízdíj be van építve a számlába, és ha valaki pluszban fizet, az azt jelenti, hogy nem volt megelégedve az élménnyel. Az elégedettséget pedig többször ismételt meghajlással lehet kifejezni. Thaiföldön pont a fordítottja igaz: a borravaló olyan természetes a helyiek számára, mint az ételek látványos tálalása.

A másik két ország, ahol a legtöbben adnak borravalót, Thaiföld után a Fülöp-szigetek (75 százalék) és Hong Kong (71 százalék). Az utolsók között, Japán előtt Dél-Korea (13 százalék) és Tajvan (17 százalék) található. A kutatás rámutatott, mennyire nem egyformák az ázsiai-csendes óceániai országok. A férfiak állítólag többször adnak borravalót, mint a nők, kivéve Indonéziát, a Fülöp-szigeteket és Szingapúrt. Ezt talán az magyarázza, hogy a nők sokkal inkább odafigyelnek a pénzre, mint a férfiak. 

Melyik hónapban menjünk Thaiföldre? 

Eközben a címlapon

A vendégek ekkora része ad borravalót Ázsia és Óceánia országaiban: 

  1. Thaiföld – 89 százalék 
  2. Fülöp-szigetek – 75 százalék 
  3. Hong Kong – 71 százalék 
  4. India – 61 százalék
  5. Ausztrália – 55 százalék 
  6. Malajzia – 40 százalék 
  7. Indonézia – 40 százalék 
  8. Szingapúr – 33 százalék 
  9. Vietnám – 30 százalék 
  10. Kína – 28 százalék
  11. Új-Zéland – 20 százalék 
  12. Tajvan – 17 százalék
  13. Dél-Korea – 13 százalék 
  14. Japán – 3 százalék 

Ha már adunk, mennyit?

A borravaló nagysága Ázsiában a szálloda vagy az étterem színvonalától függ, de általában sokkal kisebb az USA-ban elvárt 15-20 százaléknál. Nem várják el turistaszállókban, utcai árusoknál vagy helyi étkezdékben. A négy – és ötcsillagos szállodákban más a helyzet. A több pénzzel rendelkező nyugati turisták itt kialakították a borravaló iránti igényt. Ha valaki egy hétig vagy hosszabb ideig marad, az első napokban adott nagylelkű összeg jobb kiszolgálást biztosít a hátralévő időre. Érdemes szem előtt tartani azt is, hogy a 10 százalékos szervizdíj, amit hozzáadnak a számlához a vendéglátóhelyeken, leggyakrabban a tulajdonos zsebébe vándorol. Ha elégedett a szolgáltatással, ezen felül is adjon pénzt a személyzetnek!

Taxiknál valószínűleg nem fog panaszkodni a sofőr, ha a viteldíjat felfelé kerekítjük.

Van azonban egy alapszabály:

beszállás előtt meg kell kérdezni, taxiórával megy-e a autó – ha nem, előre meg kell állapodni a viteldíjról, különben kellemetlen meglepetés érheti a zöldfülű utazót.

Kína más eset

Aki Kínába utazik, annak nem kell aggódnia a borravaló miatt. Nem várják el sem az éttermekben, sem a spakban, sem a taxikban, sem a szépségszalonokban. Néhány nagyobb hotelben, ahol sok külföldi vendég megfordul, elképzelhető viszont, hogy a személyzet már hozzá van szokva.

Borravalót adni azonban itt sem kötelező, már csak azért sem, mert pont a nagyobb szállodákban és néhány étteremben eleve hozzáadják a 15 százalékos szervizdíjat a számla összegéhez. Ha valaki mégis a személyzetnek adná a visszajáró egy részét, ne lepődjön meg, ha a pincér zavarba jön, és megpróbálja visszautasítani a pénzt.