FITTFAZÉK

Megújult a kókuszgolyó: gyümölcsös lett és szuperdiétás

Unod a jól ismert kókuszgolyót? Szeretnél valami hasonlót, mégis egészségeset? Most érik a málna, csempészd ebbe a paleo finomságba bátran bele.

Ez a málnával megbolondított paleo kókuszgolyó emlékeztet a régi finomságra, mégis valami teljesen más.

A legjobb benne, hogy 10 perc alatt elkészítheted.

HOZZÁVALÓK:

  • 1/2 csésze málna megmosva, megszárítva
  • 8 kimagozott datolya
  • 1 1/2 csésze sótlan makadámia dió
  • 4 ek mogyoróvaj vagy kókuszzsír
  • 1.5 tk vanilia kivonat
  • 2 ek  juharszirup v más diétás édesítő
  • 1/2 csésze finomra reszelt kókuszreszelék
  •  1/4 csésze kókuszreszelék a golyó külsejéhez

ELKÉSZÍTÉS:

1. Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral, majd tedd félre.

2. Az extra kókuszreszelék kivételével tedd az összes hozzávalót egy konyhai robotgépbe, és keverd, míg ragacsos tésztát nem kapsz. Ha az eredmény túl híg, adj hozzá még kókuszreszeléket, és keverd el újra.

3. Hengergess belőle kis golyókat, és helyezd el szépen a sütőlapon.

4. Tedd a hűtőbe vagy a fagyasztóba 10-15 percre.

5. Terítsd szét az extra kókuszreszeléket egy tányéron vagy vágódeszkán.

6. Vedd ki a labdacsokat a hűtőből, és hengergesd bele a kókuszreszelékbe.

7. Tedd hűtőbe 60 percre, hogy jól megszilárduljon.