FITTFAZÉK

Liszt- és cu­kor­men­tes ez a mennyei cso­kis-ba­ná­nos muffin

A csoki és a banán remek pá­rost alkot a muffin­ban is! Rá­adá­sul ezt a fi­nom­sá­got glu­tén­ér­zé­ke­nyek is bát­ran fo­gyaszt­hat­ják. Gyor­san, egész­sé­ges édes­sé­get ké­szít­hetsz, mu­tat­juk a re­cep­tet:

Készíts isteni muffintpaleo és gluténmentesen, banánból és csokoládéból! Mutatjuk a gyors és egyszerű receptet!

Fotó: 123RF
EZEKET OLVASTAD MÁR?

Hozzávalók:

  • 4 db tojás
  • 1 csésze érett banán összenyomva
  • 1/3 csésze mandulaliszt
  • 1/3 csésze kókuszliszt
  • ½ csésze olvasztott kókuszolaj
  • 2 tk vaníliakivonat
  • 1/3 csésze juharszirup/ vagy más diétás édesítő
  • 1/2 tk sütőpor
  • 1/3 csésze kakaópor
  • 2 kiskanál só
  • ½ kiskanál szódabikarbóna
  • 2 evőkanál mini csokoládé chips

Így készítsd el:

1. Melegítsd elő a sütőt 170 fokra.

2. 12-es muffinformába tegyél papírt.

3. Egy tálban keverd össze a tojásokat, a juharszirupot, a banánt, és a kókuszolajat, amíg össze nem áll.

Eközben a címlapon

4. Külön, egy másik tálban keverd össze a kókuszlisztet, mandula lisztet, kakaóport, sót, szódabikarbónát és a sütőport.

5. A száraz összetevőket lassan adagold a másik tálban lévő  összetevőkhöz, keverd alaposan össze. Végül add hozzá a csoki chipseket.

6. Az előkészített formába tölts azonos mennyiségű muffin tésztát. Süsd 22-24 percen keresztül az előmelegített sütőben.

7. Hagyd hűlni 15 percig.

Jó étvágyat!