Lefogynál? Ne használj kanalat! Új tudomány: Gasztropszichológia!

Különféle gasztropszichológiai vizsgálatokból az derül ki, hogy az elfogyasztott étel mennyiségét nem a tényleges szükségleteink befolyásolják, hanem az étkezés körülményei, és az általuk kiváltott hangulatok.

Mindenki tapasztalta már, hogy társaságban, vagy ha nagy a választék, többet eszik a megszokottnál. Ilyen az is, ha az étel pont előttünk van, hiszen pusztán az illatától, látványától beindul a nyálelválasztás és egyéb emésztési folyamatok.

Próbálja csak ki, gondoljon egy citromra, és máris összefut a nyál a szájában, vagy képzelje maga elé kedvenc ételét annak illatával, színével és állagával, rögtön éhes lesz, hacsak nem fél órával a gondolatkísérlet előtt ette degeszre magát.

Összegyűjtöttük, mire figyeljen oda, ha fogyózik, vagy csak nem akarja túlenni magát. Ha ezekre a körülményekre odafigyel, késztetése is csökkenni fog a fölös falatozásra.

Ne az étkezőasztal mellett beszélgessen kedvesével, hanem a nappaliban!

Töltsön kizárólag annyi időt a konyhában, mint amennyi szükséges! (Pont, mint a WC-n.)

Evés közben csak az étkezésre figyeljen, így nem eshet túlzott nassolásba, mint például tévézés vagy mobilozgatás közben.

Rakja kisebb tányérba az előre meghatározott ételmennyiséget, így agyát átverve többnek gondolja majd azt, mintha nagyobb tányérból fogyasztaná el.

Ne társítson különféle képzeteket az elfogyasztandó ételhez, mint például, hogy mennyire különleges, jó minőségű vagy egészséges, mert csupán ezek miatt hajlamos lehet többet enni belőle a szükségesnél.

Ne használjon kanalat, csak akkor, ha nem jó a villa!

Bizony a Journal of the Association for Consumer Research januári kiadásában megjelent vizsgálat szerint még az is hajlamossá tesz a túlevésre, ha villa helyett kanalat használunk.

Kanállal kisebbnek tűnik a falat, és a szájban történő élmény is simábbnak, élménygazdagabbnak hat, mint villa esetében.

Próbálja ki, és ön is megtapasztalhatja, hogy csupán étkezési körülményeinek megváltoztatása merőben átalakíthatja evési szokásait, ezáltal teste karcsúbbá, egészsége virágzóbbá válik majd.