Ilyen fogyókúrás kaját még nem ettél: zöldségtorta az új őrület

A fogyókúrához elengedhetetlen, hogy a szemed is "jóllakjon". Nem kell hozzá más csak cukkini, sárgarépa, kecskesajt és egy minimális tészta, ami összetartja a formát.  Diétás és egészséges, ízletes és ínycsiklandó finomságot készíthetsz fél óra alatt.

Hozzávalók:

Mutatjuk lépésről-lépésre!

1. Nyújtsd ki és rakd a tésztát a tortaforma aljára! A tetejére helyezz egy kerek sütőpapírt, amire rakj szárazbabot nehezékként! 180 fokra előmelegített sütőben süsd 8 percig, majd távolítsd el a golyókat. Süsd még 4-5 percig.  Az elősütés megakadályozza, hogy a tészta a nedves zöldségtől túlpuhuljon.

2. A megmosott cukkinit zöldséghámozóval szeld finom csíkokra, majd főzd 1 percig.

3. A sárgarépával tedd ugyanezt!

4. Keverd össze a kecskesajtot a tojással, majd sózd meg. Kend az elősütött tésztára!

5. A cukkinicsíkokat szorosan tekerd a formába úgy, hogy a szélén kezded.

6. Ugyanezt ismételd a sárgarépa csíkokkal!

7. Váltogasd a cukkini és sárgarépa csíkokat, amíg a forma belsejét ki nem töltöd.

8. Kend meg a csíkok tetejét olívaolajjal!

9. 15-20 percig süsd, hogy aranybarna legyen a teteje.

Húsimádók a zöldségcsíkok közé sonkát is rejthetnek!