Elképesztő variálás folyik a piacon: Így lesz magyar a külföldi tojásból

Tonnaszám érkezhet a jelöletlen, s akár fipronil nevű idegméreggel is szennyezett tojás az Európai Unióból hazánkba. A problémára a Hollandiából indult, vegyszerhamisítás miatt mérgező anyagot tartalmazó tojások kapcsán kirobbant botrány hívta fel a figyelmet.

A %Ripost%-nak nyilatkozó Konrád Gábor tojástermelő azt mondja, a szakmában sokat lehet hallani a trükközésekről. – Az a hír járja, hogy egyes külföldi tojásszállítmányoknál a kamion szélére teszik a pecsételt tojásokat, míg a teherautó közepére jelöletlent pakolnak. Az így behozott portékára pedig egész egyszerűen ráütik a magyar származást igazoló jelzést. A csalás azoknak érheti meg, akik multikkal szerződtek le magyar tojás szállítására, ám nincs annyi hazai termékük, mint amennyit vállaltak, így kénytelenek trükközni, hogy teljesíteni tudják a megrendelést. Mindenesetre, ha valaki egy ilyen ellenőrzésnél megbukik, súlyos milliókat fizet büntetésként – magyarázza a tojástermelő.

Feldolgozás helyett csomagolás

Egy másik, legálisan induló módszerről is sokat hallani. Jogszabály biztosítja, hogy ha egy kinti termelő szerződést köt egy hazai feldolgozóval, akkor gond nélkül küldhet feldolgozásra szánt, éppen ezért pecsét nélküli tojásokat hazánkba. Más kérdés, hogy számos feldolgozó- és csomagolóüzem egymás mellé épült, a csaláshoz pedig elég annyi, hogy a kinti, jelzés nélküli árut a pecsételő gépsorhoz küldik, s az, a bélyegzést követően máris magyar árunak tűnik.

Óvatosan az S-méretű tojással!

Szintén trükközésre adhat okot az S-méretű tojás, amit sok helyen, így például Lengyelországban kizárólag ipari célra használnak, Magyarországon viszont boltok polcaira is kerülhet. Ráadásul meglepően jól fogy. Az egyik nagy áruházlánc 2014-es adatai szerint csak az ő üzleteikben 53,3 millió darabot értékesítettek a legfeljebb 52 grammos tojásokból. Igény tehát van rájuk, s nagy üzlet, ha ipariként hozzák be, majd hazainak „maszkírozva” értékesítik a legkisebb és egyben legvastagabb héjú tojásokat.

Vizsgálódik a hatóság

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) közölte a %Ripost%-tal, bár hivatalosan nem kaptak ilyen irányú bejelentést, a lehetséges problémát hallomásból ismerik. Amennyiben a feltevés bizonyosságot nyer, az ügyet élelmiszer-hamisításnak tekintik és a hatályos jogszabályokat figyelembe véve, minden lehetséges eszközzel fellépnek ellene.

Szennyezés a magyar tojásokban

Magyarországon eddig két településen három termelő tojásaiban mutatták ki a fipronil jelenlétét. A két mezőhéki és egy fülöpházi tojásfarmon a tyúk és tojás kiszállítást ideiglenesen megtiltotta a NÉBIH. A négy kifogásolt, különböző azonosító számú termék forgalomba hozatalát megtiltotta a hatóság, illetve termékvisszahívást rendelt el. A fipronil hányást, görcsöket, szédülést, alhasi fájdalmat okozhat, nagy mennyiségben károsíthatja a májat és a pajzsmirigyet, továbbá lehetséges rákkeltő. Komoly gond, hogy a szennyezett tojás számtalan élelmiszerbe bekerülhet, külföldön találtak már többek közt süteményekben, piskótában, gofriban és majonézben is.