Hihetetlen: ez az epres-csokis mennyország nem hizlal!

Ha egyszer megkóstolod ezt a süteményt, biztos, hogy így kiáltasz fel:

Na ne! Hogy lehet ez ilyen mennyei?

És az íz még nem minden, most figyelj! Ebben a könnyen elkészíthető finomságban se glutén, se finomított fehér cukor nincs!

Ráadásul ebbe a brownie-ban még rossz minőségű, cukorral telenyomott csokoládét sem raktak! Nem kell hozzá a boltok polcain  kutakodnod alacsony cukortartalmú, magas kakaótartalmú csokoládéért – csupán egy zacskó jó minőségű kakaóporra lesz szükséged!

A brownie alapját fél csésze mandulaliszt adja, amit kókuszcukorral édesíthetsz. A kockára vágott eperrel pedig nincs más dolgod, mint egyenletesen szétteríteni a tészta tetején.

Ha megsült a süteményed lágyan vond be kókuszolaj, kakaópor és egy kevés juharszirup keverékével, ami selymes csokiréteget alkot végül a tetején.

HOZZÁVALÓK:

A tésztához:

A csokiöntethez:

ELKÉSZÍTÉS:

Légmentes tartóban, hűtőszekrényben három napig is friss marad.

+TIPP

Ha van otthon jó minőségű keserűcsokoládéd, azt darabokra törve bátran belenyomkodhatod sütés előtt a tésztába.