Létrehozva: 2016.05.16.

Ezzel kend a kenyérre az epret! Ilyen finomat még nem ettél

Itt az eperszezon! De gondoltad volna, hogy ezt a finom gyümölcsöt nem csak lekvárként teheted a kenyérre? Mutatunk néhány fantasztikus sós finomságot is, amivel érdemes megkóstolnod az epret.

Túró-, mozzarella- vagy kecskesajtágyon meglepő ízharmóniákat hozhatsz létre.

Túró szamócával és pár csepp mézzel

Az epret mosd meg és vágd vékony szeletekre. Csepegtess rá citromlevet és mézet. A kenyeret kend meg túróval és rakd rá a szamócát. Megszórhatod kókuszreszelékkel és díszítheted egy-két levél citromfűvel is.

 Eper mozzarellával és mentalevelekkel

Ha igazán kíváncsi természet vagy, kiegészítheted az epret paradicsomszeletkékkel. A tetejére szórj bazsalikomot, kis fokhagymát és cseppents rá olívaolajat.

Balzsamecettel körbeölelt szamóca kecskesajton - toastkenyérrel

Az enyhén sós kecskesajt és a balzsamecettel körbevett szamóca kombinációja egy ropogós toastkenyéren egyszerűen mennyei.

Hozzávalók:

  • 120 ml balzsamecet
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • fél kiló szamóca
  • friss kakukkfű vagy menta
  • 250 g kecskesajt
  • só, bors 
  • Elkészítése

    1. A balzsamecetet kis lábasban alacsony hőfokon melegítsd.  Kb. 8-10 percig főzd, amíg a mennyiség a felére nem csökken. Hűtsd ki szobahőmérsékleten! Kapcsold be a grillt és fektesd a kenyérszeleteket alufóliával kibélelt sütőbe. Csöpögtess rá olívaolajat is! A kakukkfüves szamócát rakd kis tálkába!

    2. A grillezett kenyeret kend meg kecskesajttal. A kihűlt balzsamecsetet keverd el a kakukkfüves szamócával, helyezd a sajtos kenyérre, majd ízlés szerint sózd és borsozd.

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Kiskorú veszélyeztetése és személyi szabadság megsértésének gyanúja miatt feljelentést tettek Varga Judit interjúja után

    metropol.hu

    Fradista gól is kellett az európai foci csodájához

    mandiner.hu

    Magyar Péter, a baloldal bántalmazó Messiása

    ripost.hu

    Elhagyta az országot, Cipruson hunyt el minden idők egyik legjobb magyar csatára

    vg.hu

    Romániának is drukkolnunk kell a magyar sikerért

    origo.hu

    Levetkőzött Ördög Nóra - videó

    travelo.hu

    Kilőtték a szlovákiai Liptószentmiklóson öt embert megsebesítő medvét

    ripost.hu

    „Mi bajotok van?” — MC Hawer kiakadt a Házasság első látásra bombázóira

    vg.hu

    Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

    ripost.hu

    Pár óra alatt két kisfiú kísértetiesen hasonló módon vesztette életét Kecskeméten

    ripost.hu

    Kőgazdag Szandi: Papaszita ne pazarolja rám az idejét

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    FAZÉK

    Pörkölt reggelire: mutatjuk Petőfi Sándor különös étrendjét

    FAZÉK

    Nagyanyáink már csak tudták: így készül az isteni eperhab

    FAZÉK

    Így készül a nagyi almás pitéje, ettől lesz igazán omlós a tészta

    FAZÉK

    Így lesz roppanós a rántott csirke, tojás nélkül is

    FAZÉK

    Erre figyelj, ha sonkát veszel húsvétra

    FAZÉK

    Íme, a habkönnyű túrógombóc 3 titka, soha többé nem rontod el

    FAZÉK

    9 durva hiba, amit rizsfőzés közben a legtöbb ember elkövet

    FAZÉK

    Ne dobd ki a retek levelét, fantasztikus, mire jó