Létrehozva: 2017.05.29.

Ezzel a pizzával hódította meg az olasz séfeket a magyar pék

Szabadfi Szabolcsnak már papírja is van arról, hogy a világ egyik legjobb pizzakészítõje: a 48. helyen végzett a pizzakészítõ világbajnokságon az olaszországi Pármában.

A budapesti Panificio il Basilicóban, azaz a Bazsalikom Pékségben állandó a nyüzsgés: a tulajdonos, Szabadfi Szabolcs mindent kézben tart.

Hétből hét napot dolgozik

Azt mondja, minden héten hét napot dolgozik, a szabadságot hírből sem ismeri.

Minél több alkalmazottam van, annál többet kell nekem is dolgozni!

– meséli nevetve. Annak ellenére, hogy ma már egész láncolatot működtet, Szabi nem bízza másra a munkát. Alig ocsúdott fel a remek versenyszereplésből, már jött a négynapos Gourmet Fesztivál, ahol kétezer pizzát kellett megsütnie, akkora volt az érdeklődés, majd visszatértek a dolgos hétköznapok: amikor találkoztunk, éppen narancslekváros-rozmaringos-camembert-es csigát sütött, miközben telefonon az eperlekvár készítéséről tárgyalt.

Hogyan jutott el idáig a kőszegi pék és miből készítette a világhíres pizzáját, elolvashatod a hétfői Ripostban!

Ez is érdekelhet

origo.hu

Korda Györgyöt fél óránál tovább nem hagyhatja magára Klárika

origo.hu

Magyar Péter ámokfutása börtönben érhet véget

mindmegette.hu

Káoszt hozhat a húsvét a boltokban: a Lidl, az Aldi és a Penny nyitvatartása is érintett

mandiner.hu

Ezzel a fotóval mondatná le Orbán Viktort Pankotai Lili (FOTÓ)

ripost.hu

4 csillagjegy, akiknek óriási fordulatot ígér a húsvéti hosszú hétvége

ripost.hu

„Tíz százalék esélyt adtak Petinek a túlélésre” - köhögött, majd mindkét lábát amputálni kellett

mindmegette.hu

Muskátli kiültetése a tél után: ha így csinálod, nyáron ontani fogja a virágokat

vg.hu

Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

ripost.hu

„Késsel a kezében járkált” - könnyezve mesélt drámai részleteket Varga Judit

ripost.hu

Nem akárkivel fotózták le Szoboszlait a budapesti éjszakában

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

POLITIK

Varga Judit újabb posztja: Rettegtem, sírtam, féltem a férjem mellett

POLITIK

Gulyás Gergely reagált Magyar Péter manipulált hangfelvételére

POLITIK

Mikor tárgyalja a NATO csapatok küldését Ukrajnába?

POLITIK

Gyurcsányné és Donáth Anna el akarják venni a tanárok pénzét

POLITIK

Nem tanácsolják az amerikaiaknak a franciaországi utazást

POLITIK

Orbán Viktor: Brüsszel nem tiszteli a szuverenitást

POLITIK

Soros dollármédiája próbálja támogatni Magyar Pétert

POLITIK

Franciaországban rendőrök őrzik a templomokat