Létrehozva: 2017.09.15.

Elkészült minden idők legmenőbb cukkinivacsorája

Forradalmi változás a tányéron. Fogadjunk, hogy így még sosem ettél cukkinit! Zseniálisan finom és a fogyásban is segít!

Szerző Fehér Virág

Imádod az olasz ételeket, de a tésztától állandó lelkiismeret furdalásod van a hízás miatt? Mutatunk neked egy szuper ötletet és soha többé nem lesz ilyen gondod! Készíts cukkinibatyut olasz módra! Csodálatos mediterrán ízek, fölösleges szénhidrátok nélkül! A receptünkben ricottás tölteléket ízlés szerint lecserélheted: mehet bele sonka, darált hús, de bátran felhasználhatod a megmaradt pörköltöt is

Trükkös cukkinibatyuk

Hozzávalók:

A cukkinibatyuhoz

  • 4 közepes cukkini
  • 20 dkg ricotta
  • 3 ek reszelt parmezán
  • 1 tojás
  • 20 dkg friss spenótlevél, leforrázva
  • 2 evőkanál aprított friss bazsalikom
  • 3 cikk fokhagyma
  • késhegynyi őrölt szerecsendió
  • só és őrölt bors, ízlés szerint
  • 3-4 dl rusztikus paradicsomszósz
  • A szószhoz

  • 10 dkg mozarella, lereszelve
  • 2 evőkanál reszelt parmezán
  • 2 evőkanál olíva olaj
  • só, bors és friss bazsalikom
  • 1. Melegítsd elő a sütőt 200 fokra.

    2. Burgonyahámozó segítségével vágj egyenletes szeleteket a megmosott cukkinikből, kb. 50-60 db-ot.

    3. Egy kisebb tálban keverd össze a ricottát, a parmezánt, a tojást, a spenótot, a zúzott fokhagymát, a bazsalikomot és a fűszereket.

    4. Öntsd a fűszeres paradicsomszószt egy hőálló üvegedénybe és tedd félre.

    5. A cukkiniszeletekből fektess kettőt szorosan egymás mellé a deszkára, majd rá merőlegesen másik kettőt. A kereszt közepébe tegyél 1-1 kanál ricottás masszát. Hajtogasd be a szeleteket úgy, hogy kis csomag keletkezzen belőlük.

    6. Tedd az elkészült batyukat a marináló szószos tálba, öntsd a tetejére a két evőkanálnyi olíva olajat, szórd meg a tetejét parmezánnal és friss bazsalikommal. Mehet 30 percre a sütőbe!

    Tálaláskor kanalazz a tetejére kevés paradicsomszószt és szórhatsz még rá friss bazsalikomot.

     

     

    Szerző Fehér Virág

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Zelenszkij őrült bejelentést tett, minden megváltozik

    origo.hu

    Berki Mazsi először jelent meg nyilvánosan a barátjával

    borsonline.hu

    Itt az újabb sokk: Katalin hercegné után újabb közönségkedvenc híresség jelentette be, hogy rákkal küzd

    vg.hu

    Áll a bál a Telexnél: távozások jöhetnek

    metropol.hu

    Heti szerelmi horoszkóp: Érdemes óvatosnak lenni, ennek a csillagjegynek még szakítást is hozhat a húsvéti nyuszi

    vg.hu

    Vendégmunkások: miért jöttek Magyarországra? Megkérdeztük őket!

    origo.hu

    Megyeri Csilla reagált a szakításáról szóló pletykákra

    mindmegette.hu

    A 13 legjobb ebédötlet a húsvéti négynapos hosszú hétvégére

    ripost.hu

    Egy ország kapott szívéhez a gyásztól: elhunyt a népszerű műsorvezető

    vg.hu

    Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

    ripost.hu

    4 csillagjegy, akiknek óriási fordulatot ígér a húsvéti hosszú hétvége

    ripost.hu

    A síron túlról üzent Diana, ez jelenti Károly uralkodásának végét

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -