Létrehozva: 2017.01.16.

A tél legjobb receptjei: Cipóba bújt forró levesek

A legegyszerûbb leveseket is feldobhatjuk ezzel az egyszerû trükkel. Tálaljuk õket friss cipóban, és az egész családnak leesik majd az álla.

Gyors gulyásleves

Hozzávalók:

  •     1 kg marhahús
  •     8 dkg zsír
  •     3 fej vöröshagyma
  •     4 tk. pirospaprika
  •     1 kg burgonya
  •     2 zöldpaprika
  •     2 paradicsom
  •     3 sárgarépa
  •     3 fehérrépa
  •     köménymag
  •     fokhagyma
  •     csipetke
  • Elkészítés:

    A felaprított vöröshagymát a zsíron megdinszteljük. Rászórjuk a pirospaprikát, a felkockázott húst, közben sűrűn kevergetjük. Felöntjük vízzel, fűszerezzük. A zöldségeket megtisztítjuk, feldaraboljuk, a levesbe szórjuk, közepes lángon főzzük. Mielőtt kész, beletesszük a csipetkét, majd puhára főzzük a húst és a zöldségeket. Cipóban tálaljuk.

    Sajtkrémes gombaleves

    Hozzávalók:

  •     30 dkg csiperkegomba (lehet többfélét)
  •     1 közepes db vöröshagyma
  •     200 g tömlős krémsajt (2 csomag natúr sajtkrém)
  •     2 l víz
  •     ételízesítő ízlés szerint
  •     1 ek napraforgó olaj (kevés a gomba párolásához)
  • Elkészítés:

     A gombát megpucoljuk, apróra vágjuk, a szárát karikára, a fejét hosszába egyszer, ha nagy fejek, akkor a fejet lehet még keresztbe is. A kevés olajat felhevítjük, a gombát benne pároljuk pár percig. Megszórjuk ételízesítővel, majd felengedjük vízzel. Beletesszük a megpucolt vöröshagymát egészben, majd forrásig főzzük. Mikor a hagyma majdnem teljesen megfőtt (villával ellenőrizhetjük), akkor belerakjuk a tömbsajtokat, addig kevergetjük, amíg el nem olvad a krémsajt a levesben. Pár percet hagyjuk még utána rottyanni, és már kész is a leves.

    Sütőtökkrémleves

     Hozzávalók:

  •     1 nagy fej vöröshagyma
  •     1 evőkanál étolaj
  •     60 dkg sütőtök (héj nélkül)
  •     2 dl tej
  •     só
  •     cukor
  •     reszelt szerecsendió
  •     2 dl tejszín
  •     petrezselyem
  • Elkészítés:

    Az apróra vágott hagymát üvegesre fonnyasztjuk az étolajon. Hozzáadjuk a kis kockákra vágott sütőtököt, majd felöntjük egy kevés vízzel. Sóval, cukorral, reszelt szerecsendióval ízesítjük, felforraljuk, és lefedve, alacsony hőfokon puhára főzzük. A levest végül a tejjel összeturmixoljuk. Még egyszer felforraljuk, és hozzáöntjük a tejszínt. Aprított petrezselyemmel vagy pirított maggal megszórva cipóban tálaljuk.

     

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Nézegessen Magyar Péter mellett tüntetőket!

    origo.hu

    Magyar Péter egy ócska, undorító, gyáva sz.ar alak volt és marad is

    borsonline.hu

    Rendőrök lepték el az eltűnt kétéves Danka otthonát: Markológéppel ássák fel a területet

    mandiner.hu

    Meghan Markle felkereste Katalin hercegnét, a súlyos betegség megváltoztathatja a családi viszonyokat

    ripost.hu

    „48 órával azután váltam el a férjemtől, hogy hozzámentem – megalázó volt, amit tett”

    mandiner.hu

    Ezzel a fotóval mondatná le Orbán Viktort Pankotai Lili (FOTÓ)

    origo.hu

    Retteghet Zelenszkij, súlyos fenyegetést kapott

    lakaskultura.hu

    Keleti inspiráció Tatabányán: sötét, zegzugos lakásból modern, légies otthon

    ripost.hu

    Elhagyta az országot, Cipruson hunyt el minden idők egyik legjobb magyar csatára

    vg.hu

    Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

    ripost.hu

    Évek óta erre vártak: szuper hír jött Michael Schumacherről

    ripost.hu

    Minden nap szenvedés, gyógyíthatatlan beteg a gyönyörű színésznő

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    FAZÉK

    3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

    FAZÉK

    Pörkölt reggelire: mutatjuk Petőfi Sándor különös étrendjét

    FAZÉK

    Nagyanyáink már csak tudták: így készül az isteni eperhab

    FAZÉK

    Így készül a nagyi almás pitéje, ettől lesz igazán omlós a tészta

    FAZÉK

    Erre figyelj, ha sonkát veszel húsvétra

    FAZÉK

    Íme, a habkönnyű túrógombóc 3 titka, soha többé nem rontod el

    FAZÉK

    9 durva hiba, amit rizsfőzés közben a legtöbb ember elkövet

    FAZÉK

    Ne dobd ki a retek levelét, fantasztikus, mire jó