kulcsár edina
Negatív kalóriás étel? Ez nyilvánvalóan lehetetlen, de az elnevezés valójában ezeknek a zöldségeknek a pozitív hatásaira és kalóriaszegénységére utal!
Ha nagy mennyiségben fogyasztasz minimális kalóriával és zsírégető tulajdonságokkal bíró zöldségeket, meglepően gyorsan fogyhatsz!
Általában olyankor indul be a hízási folyamat, ha túl sok kalóriát veszünk magunkhoz, és ebből a mennyiségből csak keveset használ fel a szervezetünk.
A negatív kalóriás diéta ezt igyekszik elkerülni, sőt, az ellenkezőjére fordítani a folyamatot oly módon, hogy közben ne éhezzenek ki teljesen a sejtek, különben, amint tápanyaghoz jutnak, rögtön raktározásba kezdenek. A fogyókúra során főként olyan élelmiszereket ajánlott fogyasztani, melyek megemésztése több energiát igényel, mint amennyit kinyer belőlük a szervezet.
Ilyenek például a rostokban gazdag zöldségek és gyümölcsök - ezeket a táplálékokat hívjuk negatív kalóriatartalmú ételeknek. A falási rohamokkal küzdők számára talán enyhülést jelenthet, hogy az efféle tápanyagokból nagyobb adagokat is ehetnek, mert nem hizlalnak és számos más, jótékony tulajdonsággal rendelkeznek.
A diéta alapanyagai főként zöldségekből és gyümölcsökből állnak, melyeket nyersen, salátaként, vagy párolva, köretként is fogyaszthatsz.
A spárgát sokféleképpen bele lehet építeni a napi étrendbe, melyet magas víz- és káliumtartalma miatt vízhajtó, anyagcsere-gyorsító tápláléknak tartanak. Mivel C-vitaminban is bővelkedik, a zsírégetésben szintúgy jeleskedik. Desszertnek, nassolni valónak kiváló az áfonya, mely remek antioxidáns. Ráadásul emésztésserkentő, mélytisztító és méregtelenítő hatásainak köszönhetően elősegíti a fogyást.
A spenót változatosan elkészíthető, és sok benne a folsav, magnézium, vas, C-vitamin, emellett ismert forrása az omega-3 zsírsavaknak. Élelmi rostokban éppúgy gazdag, kalóriatartalma viszont igen csekély.
A brokkoli szintén vérképző hatású, és csökkenti az édesség utáni vágyat. Nagyon jót tesz az egészségnek, a kilókat azonban nem gyarapítja.
A zellerszárat salátába is beleapríthatod, vagy elrágcsálhatod tízóraira, uzsonnára, önmagában. Javítja az emésztést, illetve erős méregtelenítő hatással bír: a bélrendszert és a vért egyaránt megtisztítja.
A grépfrút, a citrom nemcsak a betegségek ellenszere, hanem a zsírégetést is felgyorsítja.
Az egyik legismertebb negatív kalóriás gyümölcs az ananász, mely sok diétának a legfőbb alapanyaga. Nem csoda, hiszen rengeteg rost van benne, és segít a hasi zsírpárnák leégetésében. Ám nem árt a friss változatát választani a cukrozott konzerv helyett.
Az uborka lúgosító növény, mely segít helyrebillenteni a szervezet PH-értékét. Vízhajtó hatása révén átmossa a veséket, így felgyorsítja a méregtelenítő folyamatokat.