FITTFAZÉK

Zse­ni­á­lis trükk: Ennyire finom rán­tot­tát még nem ettél!

Ki­kec­me­regsz az ágy­ból, a sze­med is alig tudod ki­nyitni, mégis cso­dás reg­ge­lit rittyen­tesz. Mu­tat­juk, ho­gyan!

Ki ne szeretne munka nélkül, pillanatok alatt a legfinomabb reggelihez jutni? Ezzel az ötlettel félálomban is pazar lakomát varázsolhatsz. A titok: jó előre elkészíted, lefagyasztod, majd amikor kell, előveszed és mikróban felmelegíted. Voilá!

EZEKET OLVASTAD MÁR?

HOZZÁVALÓK:

  • 1 ek. olívaolaj
  • 4 nagy tojás, könnyedén felverve
  • ¼ csésze tejszín és tej fele-fele keveréke
  • tengeri só és frissen őrölt fekete bors
  • 8 mini croissant, hosszában félbe vágva
  • 12 dkg sonka, vékonyra szeletelve
  • 4 szelet cheddar sajt, félbe vágva

ELKÉSZÍTÉS:

1. Egy nagy serpenyőben, közepesen erős lángon forrósítsd fel az olajat. Öntsd bele a tojást, és kevergetve süsd, míg el nem kezd szilárdulni. Ekkor kavard bele a feles tejszínt, ízlés szerint a sót, borsot. Folytasd a sütést kb. 3-5 percig, míg a rántotta minden része át nem sül. Tedd félre.

2. Töltsd meg a félbevágott croissant-okat tojásrántottával, sonkával, sajttal. A 8 kis szendvicset szorosan burkold be fóliával, és tedd a fagyasztóba.

3. Fogyasztáshoz távolítsd el a műanyagfóliát, csomagold konyhai papírtörlőbe, és tedd a mikróba 1-2 percre, míg teljesen át nem forrósodik.

4. Forrón tálald.