Létrehozva: 2015.06.19.

Ne etesd a családodat mérgekkel, készíts fillérekből egészséges ételízesítőt!

Tartósítószer, adalékanyagok, ízfokozó, színezék! Ezektõl az anyagoktól mind megszabadulhatsz, ha saját magad készíted el a fûszeredet.

Szerző Büki Rozi

Főzésnél, miközben szórod az ételízesítőt a levesbe eszedbe jutott már mennyi felesleges ízfokozót etetsz meg a családdal? Készíts házi változatot, így biztos lehetsz benne, hogy egészséges fűszer kerül az ételben és jóval olcsóbb mint a bolti társa!

Készíthetsz egyszerre nagyobb adagot és ízlésed szerint variálhatod az összetevőket

Elkészítése egyszerű:

  • 1/2 kg sárgarépa

  • 1/2 kg fehérrépa

  • 1 nagy  zeller + zöldje

  • 2 vöröshagyma

  • 20 dkg karfiol

  • 1/2 kg színes paprika

  • 1 fokhagyma

  • 1 cs. petrezselyem

  • Kb. 30 dkg só ( a zöldség súlyának 10-15%)

    Szárítás a legősibb tartósítási módszer

    A megtisztított zöldségeket húsdarálón daráld le, majd keverd össze a sóval. Egy tálcán vékonyan terítsd szét, gézzel takard le és napos helyen szárítsd meg.

    Ha megszáradt kávédarálón még finomabbá őrölheted és mehet a kamra polcra.

    Télen, vagy rossz idő esetén a sütőben is száríthatod!

    Szerző Büki Rozi

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Az ajtónak vágta Magyar Péter a terhes Varga Juditot, késsel fenyegette, gyakran bezárta - borzalmas részletek

    origo.hu

    A HVG által megszerzett rendőri jelentés drámaian részletezi, Magyar Péter hogyan kínozta Varga Juditot

    life.hu

    Négy csillagjegy szülöttei úgy bánnak az édesanyjukkal, mint egy királynővel

    vg.hu

    Rákay Philip reagált a Most vagy soha! második hétvégi nézőszámára

    metropol.hu

    „Mikes Anna csak egy van” – durván beszóltak Tóth Gabinak

    mandiner.hu

    Putyin elmondta, hogy megtámadná-e Európát

    origo.hu

    A TV2 sztárját nem akarta beengedni a lakásba a férje

    mindmegette.hu

    A 13 legjobb ebédötlet a húsvéti négynapos hosszú hétvégére

    ripost.hu

    A síron túlról üzent Diana, ez jelenti Károly uralkodásának végét

    vg.hu

    Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

    ripost.hu

    Egy ország kapott szívéhez a gyásztól: elhunyt a népszerű műsorvezető

    ripost.hu

    Varga Judit vallomása: „Egy lelki-beszűkült állapotban tartott engem”

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -

    További cikkek

    FAZÉK

    3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

    FAZÉK

    Pörkölt reggelire: mutatjuk Petőfi Sándor különös étrendjét

    FAZÉK

    Nagyanyáink már csak tudták: így készül az isteni eperhab

    FAZÉK

    Így készül a nagyi almás pitéje, ettől lesz igazán omlós a tészta

    FAZÉK

    Erre figyelj, ha sonkát veszel húsvétra

    FAZÉK

    Íme, a habkönnyű túrógombóc 3 titka, soha többé nem rontod el

    FAZÉK

    9 durva hiba, amit rizsfőzés közben a legtöbb ember elkövet

    FAZÉK

    Ne dobd ki a retek levelét, fantasztikus, mire jó