Létrehozva: 2016.07.23.

Álmodni sem lehet finomabbat ennél a málnás-csokoládés tiramisunál

Úgy olvad szét a könnyû krém a szádban, hogy nem akarod majd abbahagyni...

A tiramisu a legistenibb desszertek egyike, különösen akkor, ha a könnyű krém lágy és levegős. A következő verzió nemcsak ennek az kitételnek tesz eleget, hiszen a csokoládé és a málna mennyei extrát tesz hozzá.

Hozzávalók

24 db babapiskóta

1 csésze kávé (2-2,5 deci ízlés szerint)

2 evőkanál tejszín

4 tojás sárgája

1/2 csésze cukor

1/2 csésze csokoládé chips vagy 1/2 tábla apróra tört étcsokoládé

8 dkg mascarpone

2 teáskanál vanília kivonat

30 dkg málna

 

Így készítsd:

1. Fektesd a babapiskótákat egymás mellé egy lapos tálra, locsold meg a kávéval, és hagyd, hogy beigya a kávét a piskóta, amíg elkészíted a csokoládés krémet.

2. Keverd habosra a tojássárgáját és cukrot, majd alacsony hőfokon folyamatosan és lassan melegítsd 3-4 percig, amíg a cukor el nem olvad a masszában. Ezután rögtön vedd is le a tűzről. Figyelj, hogy ne hevítsd túl, nehogy elkezdjen összehúzódjon a tojás!

3. A csokoládét és a tejszínt tedd egy mikrózható edénybe, és rakd a mikróba 30 másodpercre. Miután kivetted, keverd össze alaposan, amíg a csoki el nem olvad. Ha vannak benne még egész darabok, akkor további 10-15 másodpercig mikrózd meg újra.

4. Add a csokoládés keveréket a tojásoshoz és keverj belőle egy homogén krémet. Ezután add hozzá a mascarponét és dolgozd el egyenletesre a masszával.

5. Rétegezd egymásra a piskótát, a krémet, a málnát, majd újra a piskótát, újabb adag krémet és málnát. Legszebb, ha csészében rétegezed, tetejét pedig tejszínhabbal és csokoládéforgácsokkal vagy kakaóporral díszíted.

Ez is érdekelhet

origo.hu

Őrülten izgalmas kérdés, amely sorsdöntő a magyar fociválogatott életében

origo.hu

Meghallgatta tanúként Varga Juditot az ügyészség

borsonline.hu

Ennek a 4 csillagjegynek nagy pénz üti a markát még idén tavasszal

hirtv.hu

Varga Judit interjúja után feljelentést tettek

ripost.hu

Váratlan fordulat: Harry ülhet a trónra a nagybeteg Katalin miatt

magyarnemzet.hu

Futótűzként terjed az interneten Kunhalmi Ágnes vicces beszólása

origo.hu

Hajdú Péter: Felkavart a beszélgetés Varga Judittal

travelo.hu

A BAHART új hajóin szelhetjük a gyönyörű Balaton habjait

ripost.hu

Nem akárkivel fotózták le Szoboszlait a budapesti éjszakában

vg.hu

Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

ripost.hu

Elhagyta az országot, Cipruson hunyt el minden idők egyik legjobb magyar csatára

ripost.hu

A síron túlról üzent Diana, ez jelenti Károly uralkodásának végét

Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
-

További cikkek

FAZÉK

3 előre elkészíthető, isteni saláta a húsvéti asztalra

FAZÉK

Pörkölt reggelire: mutatjuk Petőfi Sándor különös étrendjét

FAZÉK

Nagyanyáink már csak tudták: így készül az isteni eperhab

FAZÉK

Így készül a nagyi almás pitéje, ettől lesz igazán omlós a tészta

FAZÉK

Erre figyelj, ha sonkát veszel húsvétra

FAZÉK

Íme, a habkönnyű túrógombóc 3 titka, soha többé nem rontod el

FAZÉK

9 durva hiba, amit rizsfőzés közben a legtöbb ember elkövet

FAZÉK

Ne dobd ki a retek levelét, fantasztikus, mire jó