Itt a legújabb karcsúsító csodareggeli: Tojásos szalonnabomba!

Azt már tudod, hogy a tojás tele van fehérjével, és gyakorlatilag nincs benne szénhidrát, ezért tökéletes reggelire, ha fogyókúrázol. De valld csak be, kissé unalmas már a lágytojás és a rántotta....Szerencsére itt ez az isteni finom recept: tálald szalonnás köntösben a reggeli tojást!

Hozzávalók:

Így készítheted el:

1. Melegítsd elő a sütőt 190 fokra. A baconszeleteket sorakoztasd sütőpapírral bélelt tepsire, mehet a sütőbe! Süsd ropogósra, kb 10-15 perc alatt. 

2. A tojásokat főzd keményre kb. 5-7 perc. Hűtsd vissza, pucold meg és a vajjal együtt törd össze egy villa segítségével.

3. Add a tojáspéphez a majonézt és a reszelt sajtot, illetve önts hozzá a szalonna kisült zsírjából, ízlés szerint sózd, borsozd. Dolgozd össze a hozzávalólat, majd tedd a hűtőbe 20-30 percre, hogy kellőképp lehűljön és megkössön a massza. 

4. Morzsold apró darabokra a szalonnát. A hideg tojásmasszából gyúrj diónyi gombócokat, majd forgasd bele a baconmorzsába.

5. A kész tojásgombócokat fogyasztásig

tedd vissza a hűtőbe.