Létrehozva: 2017.02.02.

Isteni, fűszeres karfiollevessel ints búcsút a plusz kilóknak

Zamatos, könnyû, laktató, és mégis igazán tökéletes társ a diétádban. Ez a leves telitalálat!

Vannak receptek, melyekhez a legjobb lenne ízmintát is mellékelni. Ez a leves mindenképp megérdemelné! Íze dús és zamatos, állaga könnyű és krémes - egy igazi laktató, forró finomság, mely tökéletes társad a szénhidráttól mentes diétában.

Rusztikus karfiolleves

Hozzávalók

  • 1 nagy fej karfiol apróra vágva
  • 2 sárgarépa hámozva és kockákra vágva
  • 2 zellerszár, kockákra vágva
  • 1 vöröshagyma kockákra vágva
  • 4 szelet bacon, kockázva
  • 2 evőkanál sótlan vaj
  • 2 gerezd fokhagyma, préselve
  • 3 csésze csirkehúsleves
  • 1 csésze magas zsírtartalmú tej
  • 1 babérlevél
  • só és bors ízlés szerint
  • 2 evőkanál apróra vágott, friss petrezselyem
  • Így készítsd el

    1. Közepes lángon pirítsd zsírjára a bacont. Akkor jó, ha már aranybarna és ropogós.

    2. A már lepirult bacont szedd egy papírtörlővel bélelt tányérra, és tedd félre.

    3. Olvaszd meg a vajat, add hozzá a fokhagymát, a hagymát, a sárgarépát és a zellert. Párold így 3-4 percig, majd add hozzá a karfiolt és a babérlevelet.

    4. További 3-4 perc kevergetés után öntsd hozzá a húslevest és a tejet. Ha szeretnéd kicsit sűrűbbé tenni az állagát, akkor adj hozzá 2-3 evőkanál tejben elkevert teljes kiőrlésű lisztet  - de ez nyugodtan elhagyható, hiszen a zöldségpép krémessé teszi majd a végeredményt. Kb. 15 perc alatt puhára főnek a zöldségek.

     

    5. Ha rusztikusan szeretnéd fogyasztani, akkor a levest máris tálalhatod - ha krémesen jobban szereted, akkor botmixerrel dolgozd simára az elkészült levest. Ebben az esetben érdemes a zöldségekből egy keveset félretenned és utólag hozzáadnod az elkészült ételhez, hogy izgalmasabb legyen az összhatás.

    6. Tálaláskor hintsd meg a ropogós bacon kockákkal és petrezselyemmel.

    Ez is érdekelhet

    origo.hu

    Kiderült, ekkor lép be Franciaország a háborúba

    origo.hu

    Berki Mazsi először jelent meg nyilvánosan a barátjával

    borsonline.hu

    Itt az újabb sokk: Katalin hercegné után újabb közönségkedvenc híresség jelentette be, hogy rákkal küzd

    hirtv.hu

    Megtalálta az ukrán szálat az orosz Nyomozó Bizottság a krasznogorszki terrortámadással kapcsolatban

    ripost.hu

    Mérleg telihold: ez a 3 csillagjegy most tiszta lappal indulhat

    vg.hu

    Vendégmunkások: miért jöttek Magyarországra? Megkérdeztük őket!

    origo.hu

    Megyeri Csilla reagált a szakításáról szóló pletykákra

    travelo.hu

    Interjú a magyar bringással, aki áttekert Dél-Amerikán és gyönyörő videót is készített róla

    ripost.hu

    Minden kérdésre választ adott a palota: így van jelenleg a rákkezelés alatt álló Katalin

    vg.hu

    Hörmann: Egy családias nagyvállalat alapja a bizalom-podcast ( hirdetés)

    ripost.hu

    Örömhírt jelentett be Tóth Vera, Tóth Gabi elsők közt gratulált

    ripost.hu

    Sok probléma után váratlanul különválik a TV2 házaspárja

    Iratkozzon fel a Ripost hírlevelére!
    Sztár, közélet, életmód... a legjobb cikkeink első kézből!
    Ingatlanbazar.hu - Gyors. Okos. Országos
    -