1 gramm szénhidrát: Ilyen egészséges még sosem volt a fánk!

Mindig a legfinomabb sütemények okozzák a legnagyobb fejtörést az egészséges élet híveinek, hiszen sokszor nem könnyű elkészíteni az adott süti cukor, netán liszt nélküli változatát. Knap Daniella évek óta kísérletezik egészséges desszertekkel, és most megalkotta azt a fánkot, amibe darabonként mindössze 1 g CH került. Így ezt a finomságot tényleg büntetlenül majszolhatod. Ehetsz nyugodtan többet is! Ezt a fánkot legkönnyebben elektromos fánksütőben készítheted el. Ha nincs ilyen készüléked, bevetheted a muffin formákat, ezekben is prímán megsül a tészta. Ebben az esetben 180 fokra előmelegített sütőben kell készre sütni a süteményt.

Farsangi fánk cukor nélkül

Hozzávalók:

(20 db-hoz)

Tálaláshoz:

Így készítsd el:

1. A hozzávalókat öntsd egy tálba, majd botmixerrel dolgozd össze. Sima tésztát kell kapnod.

2. Melegítsd fel az elektromos fánksütőt.

3. Töltsd sima csöves nyomózsákba a tésztát. Minden mélyedésbe nyomj a masszából, majd  csukd rá a készülék tetejét. 

4. Kb 1-2 perc alatt süsd készre a fánkokat.

5. A kész fánkokat lehetőleg rácson hagyd kihűlni. Amikor mind elkészült, akkor egy fánkot morzsolj szét és a többi fánkocska aljába nyomj belőle egy-egy kis darabkát.  Így mindegyiknek lesz alja, és a lekvár nem fog kifolyni.

6. A fánkokat pakold szépen kínálótálra, kanalazz rájuk lekvárt, majd szórd meg édesítővel.